Логистика в кейтеринге

Логистика в кейтеринге является одним из ключевых элементов. Каждое мероприятие в зависимости от формата требует наличие специального оборудования, начиная от приборов (вилки, ножи, ложки), крупной бытовой техники (холодильники, пароконвектоматы, обогреватели, и т.д. ), грузовики для транспортировки и заканчивая транспортом для трансфера персонала и гостей. Менеджер по продажам составляет накладную, согласовывая ее с заказчиком Накладная отправялется на…

Снифтер – бокал для коньяка. Виды и описание

Снифтер (англ. snifter), название произошло от английского snift – нюхать. Нередко в сборниках застольного этикета можно увидеть совет: «поднесите бокал к носу и осторожно вдохните сконцентрировавшийся в верхней части сосуда аромат». Снифтером называют бокал для коньяка, так же он имеет такие названия как “Брэнди глас”, “cognac balloon” и еще несколько названий. При подаче конька температура…

Хайбол- бокал для безалкогольных напитков, подробно

Хайбол от англ. Highball — это высокий стакан цилиндрической формы, чаще всего используется для подачи безалкогольных напитков (вода, сок, морс, сладкая вода). Также в нем подают некоторые алкогольные койктели, например  Кровавую Мэри, Отвертку и Мохито. К напитку в таком стакане также подается “соломинка”, но это по желанию гостя. Стандартный объем стакана – 270 мл.

2017 (C) Все права защищены. Россия, Москва.

Яндекс.Метрика